sábado, 24 de noviembre de 2012

Como convertir levadura de fresca a seca o viceversa


Si en la receta que vas a preparar te pide algún tipo de levadura que no tienes, o sea te piden fresca y tú tienes seca, o al contrario, usas esta fácil conversión y te será de ayuda:

Para convertir levadura fresca a seca es dividir la cantidad pedida entre 3

Para convertir levadura seca a fresca multiplica la cantidad pedida por 3

EJEMPLO: 30 gr. levadura fresca = a 10 grs. de levadura seca
         30 gr. levadura seca = a 90 grs. de levadura fresca

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