domingo, 9 de junio de 2013

Receta: Galletas de Zanahoria

Galletas de Zanahoria
Ingredientes:
2 1/2 taza de avena instantánea
1 1/2 de zanahoria rallada
1 taza de azúcar moreno
3/4 taza de aceite vegetal
1/2 taza de pasas
1/4 taza de harina
1 cucharadita de vainilla
1/2 cucharadita de sal
Preparación:
Coloca la zanahoria rallada en un tazón y agregar agua hasta llenarlo.
Agrega el azúcar y el aceite y bate muy bien.
Pasa la mezcla en un tazón más grande.
Incorpora el resto de los ingredientes y bate hasta lograr una mezcla homogénea.
Dejar reposar por 10 minutos.
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